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Granola gourmand choco-chanvre

by
Graines de chanvre
2020-03-31
Orijin_recipe_granola-gourmand-choco-chanvre

Grâce aux noix et aux graines de chanvre, ce granola est bien protéiné, ce qui le rend parfait pour les petits déjeuners rassasiant! En plus, il se prépare en deux temps trois mouvements.

Créatrice de la recette : Joanie Larivière Boisvert de JOJO DANS LE FRIGO
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portion(s)
portions de 1/3 tasse (80 ml)
Temps de Préparation
5minutes
Temps de Cuisson
25minutes
portion(s)
portions de 1/3 tasse (80 ml)
Temps de Préparation
5minutes
Temps de Cuisson
25minutes
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients secs
  • 4tasses degros flocons d'avoineNe pas choisir ceux à cuisson rapide
  • 1/2tasse denoix de cajougrossièrement hachées
  • 1/2tasse deamandesnaturelles, grossièrement hachées
  • 2c. à table depoudre de cacao
Ingrédients humides
  • 1/4tasse decompote de pommes
  • 1/4tasse desirop d’érable(ou de miel)
  • 1/4tasse d'huile de canola(ou de coco, fondue)
Ingrédients bonheur
  • 1/2tasse degraines de chanvreORIJIN
  • 1/3tasse degraines de chia
  • 1/4tasse debrisure de chocolat blanc
  • 3c. à table debrisures de chocolat au lait
Instructions
  1. Placer la grille au centre du four et préchauffer-le à 350 °F.
  2. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.
  3. Dans un grand bol, combiner les ingrédients secs et bien mélanger.
  4. Dans ce même grand bol, verser par-dessus les ingrédients secs, les ingrédients humides et bien mélanger à la fourchette.
  5. Étendre le granola sur le papier parchemin.
  6. Enfourner et cuire au four de 20 à 25 minutes en prenant soin de remuer aux 10 minutes. Le granola est prêt lorsqu’il est bien doré.
  7. Sortir du four et laisser reposer une trentaine de minutes.
  8. Ajouter les ingrédients bonheur et le granola cuit dans un grand bol afin de bien disperser les ingrédients et les saveurs.
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients secs
  • 4tasses degros flocons d'avoineNe pas choisir ceux à cuisson rapide
  • 1/2tasse denoix de cajougrossièrement hachées
  • 1/2tasse deamandesnaturelles, grossièrement hachées
  • 2c. à table depoudre de cacao
Ingrédients humides
  • 1/4tasse decompote de pommes
  • 1/4tasse desirop d’érable(ou de miel)
  • 1/4tasse d'huile de canola(ou de coco, fondue)
Ingrédients bonheur
  • 1/2tasse degraines de chanvreORIJIN
  • 1/3tasse degraines de chia
  • 1/4tasse debrisure de chocolat blanc
  • 3c. à table debrisures de chocolat au lait
Instructions
  1. Placer la grille au centre du four et préchauffer-le à 350 °F.
  2. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.
  3. Dans un grand bol, combiner les ingrédients secs et bien mélanger.
  4. Dans ce même grand bol, verser par-dessus les ingrédients secs, les ingrédients humides et bien mélanger à la fourchette.
  5. Étendre le granola sur le papier parchemin.
  6. Enfourner et cuire au four de 20 à 25 minutes en prenant soin de remuer aux 10 minutes. Le granola est prêt lorsqu’il est bien doré.
  7. Sortir du four et laisser reposer une trentaine de minutes.
  8. Ajouter les ingrédients bonheur et le granola cuit dans un grand bol afin de bien disperser les ingrédients et les saveurs.
Conseils & Astuces
Se conserve 3 semaines au réfrigérateur, dans un contenant hermétique. Pour l’offrir en cadeau en cette difficile période, transvider dans des pots Mason de 250 ml et décorer selon votre créativité ! Déposer le pot devant les portes des maisons de vos proches!
L'auteur
Joanie Larivière Boisvert de JOJO DANS LE FRIGO

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