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Lait doré au chanvre maison

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Pu de lait végétal? Envie d’un breuvage réconfortant? La recette de lait doré au lait de chanvre maison de Noémi vous permet de renforcer votre système immunitaire de manière tout à fait délicieuse. Allez hop !

Créatrice de la recette : Noémi Bélair

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portion(s)
portions
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
5minutes
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Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
5minutes
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients pour le lait de chanvre
Ingrédients pour le lait doré
  • 1c. à table d'huile de coco
  • 2c. à thé depoudre de curcuma
  • 2c. à thé decannelle moulue
  • 1c. à thé degingembre moulu
  • 1pincée depoivre noir
  • 10gouttes destévia liquide(ajouter des gouttes selon le goût)
Instructions
Préparation du lait de chanvre
  1. Placez l’eau et les graines de chanvre dans un mélangeur et pulvérisez le tout à haute vitesse pour 1 à 2 minutes.
  2. Filtrez la solution en utilisant un sac à lait végétal ou en l’étuvant dans un linge à vaisselle propre que vous placez à l’intérieur d’une passoire fine.
Préparation du lait doré
  1. Placez tous les ingrédients avec le lait dans une casserole avec le rond à feu doux, jusqu’à ce que le tout soit chaud. Ne portez pas le mélange à ébullition.
  2. Mettez le tout dans un mélangeur pour bien le pulvériser et créer une texture onctueuse.
  3. Si vous avez un mousseur à lait, vous pouvez sauter les étapes précédentes et faire l’ensemble de la recette à l’aide de cet appareil.

    Et voilà ! Vous pouvez maintenant profiter d’un petit breuvage réconfortant en famille ou entre amis. Santé !
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients pour le lait de chanvre
Ingrédients pour le lait doré
  • 1c. à table d'huile de coco
  • 2c. à thé depoudre de curcuma
  • 2c. à thé decannelle moulue
  • 1c. à thé degingembre moulu
  • 1pincée depoivre noir
  • 10gouttes destévia liquide(ajouter des gouttes selon le goût)
Instructions
Préparation du lait de chanvre
  1. Placez l’eau et les graines de chanvre dans un mélangeur et pulvérisez le tout à haute vitesse pour 1 à 2 minutes.
  2. Filtrez la solution en utilisant un sac à lait végétal ou en l’étuvant dans un linge à vaisselle propre que vous placez à l’intérieur d’une passoire fine.
Préparation du lait doré
  1. Placez tous les ingrédients avec le lait dans une casserole avec le rond à feu doux, jusqu’à ce que le tout soit chaud. Ne portez pas le mélange à ébullition.
  2. Mettez le tout dans un mélangeur pour bien le pulvériser et créer une texture onctueuse.
  3. Si vous avez un mousseur à lait, vous pouvez sauter les étapes précédentes et faire l’ensemble de la recette à l’aide de cet appareil.

    Et voilà ! Vous pouvez maintenant profiter d’un petit breuvage réconfortant en famille ou entre amis. Santé !
Conseils & Astuces
Temps de conservation : 3 à 4 jours dans un contenant hermétique
L'auteur
Noémi Bélair