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Boules d’énergie moka + chanvre

by
Graines de chanvre
2020-11-01
orijin_recipe_boules-energie-moka-chanvre

Une recette de boules d’énergie qui ne nécessite pas de robot culinaire et très peu de vaisselle? On aime. Cette recette se prépare très rapidement et se double à merveille afin d’avoir des provisions.

Créatrice de la recette : Joanie Larivière Boisvert de JOJO DANS LE FRIGO
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portion(s)
boules
Temps de Préparation
20minutes
portion(s)
boules
Temps de Préparation
20minutes
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients pour la pâte
  • 1/2tasse dedattes séchéesgrossièrement hachées
  • 1/2tasse deeau
  • 1/2c. à soupe decafé instantané
  • 3c. à soupe degraines de chanvreORIJIN
  • 3c. à soupe dechapelure de biscuit Graham
  • 3c. à soupe deflocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1c. à soupe depoudre de cacao
  • 1c. à soupe desirop d’érable
Ingrédients pour l'enrobage
Instructions
  1. Dans une moyenne casserole, porter à ébullition l'eau, le café instant et les dattes.
  2. Baisser le feu à doux, et attendre que le liquide soit complètement absorbé par les dattes.
  3. Laisser reposer 5 minutes.
  4. À l'aide d'une fourchette, écraser les dattes afin d'obtenir une purée.
  5. À même la casserole, ajouter tous les autres ingrédients et mélanger à la fourchette.
  6. Avec les mains humides, former 8 boules de la grosseur d’une balle de golf. Les rouler dans des graines de chanvre.
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients pour la pâte
  • 1/2tasse dedattes séchéesgrossièrement hachées
  • 1/2tasse deeau
  • 1/2c. à soupe decafé instantané
  • 3c. à soupe degraines de chanvreORIJIN
  • 3c. à soupe dechapelure de biscuit Graham
  • 3c. à soupe deflocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1c. à soupe depoudre de cacao
  • 1c. à soupe desirop d’érable
Ingrédients pour l'enrobage
Instructions
  1. Dans une moyenne casserole, porter à ébullition l'eau, le café instant et les dattes.
  2. Baisser le feu à doux, et attendre que le liquide soit complètement absorbé par les dattes.
  3. Laisser reposer 5 minutes.
  4. À l'aide d'une fourchette, écraser les dattes afin d'obtenir une purée.
  5. À même la casserole, ajouter tous les autres ingrédients et mélanger à la fourchette.
  6. Avec les mains humides, former 8 boules de la grosseur d’une balle de golf. Les rouler dans des graines de chanvre.
Conseils & Astuces
Conserver les boules 1 mois dans un contenant hermétique au congélateur. La texture des boules conservées au congélateur est agréable en bouche.
L'auteur
Joanie Larivière Boisvert de JOJO DANS LE FRIGO

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