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Étagé de légumes d’automne à l’huile de chanvre

by
Graines de chanvre, Huile de chanvre
2020-11-02
orijin_recipe_etage-legumes-automne-huile-de-chanvre

En panne d’inspiration pour des légumes d’accompagnement? Voici une recette ultra facile, qui met bien en valeur les légumes d’ici ainsi tout en misant sur l’huile et les graines de chanvre.

Créatrice de la recette : Elysabeth Lemonde
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portion(s)
portions
Temps de Préparation
20minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Temps d'Attente
10minutes
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Temps de Préparation
20minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Temps d'Attente
10minutes
Ingrédients
Ingrédients
  • 1/2courge butternutcoupée en rondelles
  • 2courgettescoupées en rondelles
  • 1oignon jaunecoupé en rondelles
  • 1/4tasse d’huile de chanvreORIJIN
  • 1/2tasse decrèmeou de crème végane belsoy
  • 1 1/2c. à thé depoudre de cari
  • 1c. à thé d'origan en poudre
  • selà votre goût
  • poivreà votre goût
  • 1/2tasse depersil frais
  • 2c. à soupe degraines de chanvreORIJIN
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350F. Placer la grille au centre du four.
  2. Dans un plat allant au four, placer les légumes en lignes alternées.
  3. Dans un bol, mélanger l’huile de chanvre, la crème, la poudre de cari, l’origan, le sel, le poivre et le persil.
  4. Verser sur les légumes.
  5. Cuire pendant 40 minutes.
  6. Ajouter les graines de chanvre sur le dessus et servir.
Ingrédients
Ingrédients
  • 1/2courge butternutcoupée en rondelles
  • 2courgettescoupées en rondelles
  • 1oignon jaunecoupé en rondelles
  • 1/4tasse d’huile de chanvreORIJIN
  • 1/2tasse decrèmeou de crème végane belsoy
  • 1 1/2c. à thé depoudre de cari
  • 1c. à thé d'origan en poudre
  • selà votre goût
  • poivreà votre goût
  • 1/2tasse depersil frais
  • 2c. à soupe degraines de chanvreORIJIN
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350F. Placer la grille au centre du four.
  2. Dans un plat allant au four, placer les légumes en lignes alternées.
  3. Dans un bol, mélanger l’huile de chanvre, la crème, la poudre de cari, l’origan, le sel, le poivre et le persil.
  4. Verser sur les légumes.
  5. Cuire pendant 40 minutes.
  6. Ajouter les graines de chanvre sur le dessus et servir.
L'auteur
Elysabeth Lemonde

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