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Vinaigrette au cari, noix de cajou et huile de chanvre

by
Huile de chanvre
2020-06-27
Orijin_recipe_Hemp-seed-oil-cashew-curry-dressing

Délicieuse vinaigrette pour accompagner toutes vos salades estivales. C’est LA vinaigrette pour impressionner vos invités ou à verser sur vos lunchs express. Laissez aller votre créativité et ajoutez ce qui vous tombe sous la main pour créer une jolie salade colorée.

Créatrice de la recette : Catherine Bérubé
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portion(s)
tasse (250 ml)
Temps de Préparation
5minutes
portion(s)
tasse (250 ml)
Temps de Préparation
5minutes
Ingrédients
Ingrédients
  • 1/2tasse denoix de cajoutrempées
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 1/4tasse d'huile de chanvreORIJIN
  • 1c. à thé depoudre de cari
  • 1jusd'une demie orange
  • 1petite gousse d'ail
  • sel
  • poivre
Instructions
  1. Faites préalablement tremper vos noix de cajou une trentaine minutes pour une texture parfaitement lisse.
  2. Mettez tous les ingrédients dans un récipient et réduisez le tout avec un pied mélangeur jusqu’à une consistance lisse.
  3. Il ne vous reste plus qu’à vous faire une délicieuse salade colorée remplie de légumes québécois pour déguster votre vinaigrette. Et pourquoi pas ne pas garnir votre salade de graines de chanvre si le cœur vous en dit? 🙂
Ingrédients
Ingrédients
  • 1/2tasse denoix de cajoutrempées
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 1/4tasse d'huile de chanvreORIJIN
  • 1c. à thé depoudre de cari
  • 1jusd'une demie orange
  • 1petite gousse d'ail
  • sel
  • poivre
Instructions
  1. Faites préalablement tremper vos noix de cajou une trentaine minutes pour une texture parfaitement lisse.
  2. Mettez tous les ingrédients dans un récipient et réduisez le tout avec un pied mélangeur jusqu’à une consistance lisse.
  3. Il ne vous reste plus qu’à vous faire une délicieuse salade colorée remplie de légumes québécois pour déguster votre vinaigrette. Et pourquoi pas ne pas garnir votre salade de graines de chanvre si le cœur vous en dit? 🙂
Conseils & Astuces
Psst, en accompagnement sur des asperges grillées, la vinaigrette est exquise.
L'auteur
Catherine Bérubé

Suivez-la sur www.instagram.com/oseille_gourmand/